2014-15的跨年行,首先來到了中繼點新加坡坡坡~~~~~~~
這次的跨年行加入了一位歪國人姊妹(金髮正妹唷ε٩(๑> ₃ <)۶з),負責排行程的苦命人真是責任重大,尤其是在食物的選擇上,更是挑戰重重!不但要便宜 (畢竟眾所皆知,新加坡真的很貴啊QAQ...) 又好吃,要符合歪國人口味(這是誠意來著)還要能展現當地特色,讓她為美好的亞洲傾倒ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
不過說來好笑,入境新加坡跟走廚房一樣頻繁,但這還是我第一次認真找資料,景點、行程、餐廳通通GET!
新加坡有名的食物大概就肉骨茶(嗯~中藥味......out! )、 辣螃蟹 (什麼?不吃辣......out!out!)、Laksa(What?也會辣......out!out!out! ),精挑(挑食的挑啊)細選之下就來個港式點心吧! 種類多就是選擇多,總有幾樣會突破禁區,她會吃的吧.......?再不行還有萬能的炒麵炒飯可以救場!很好!就是港式點心了σ`∀´)σ
新加坡不便宜大家都知道. 當初直接用 budget restaurants in Singapore 來搜尋資料. 發現了http://www.ladyironchef.com 這個網站. 裡面有新加坡飯店, 餐廳, 咖啡館的評論. 超豐富內容! 推推推!!!
在網站上發現瑞春跟添好運離後面兩晚住的 V Lavender Hotel 很近,完全在走路可達範圍內,就不客氣的收入口袋名單囉
首先就來就聊聊瑞春吧
上瑞春網站查地址時發現它的門牌號碼是185/187/189/191,啥咪?!整排它都買下來了!如此家大業大、規模龐大可見有一定的水準跟口碑!生意越做越大!店面越買越多! (好吧,純粹是我的猜測啦~)
廢話一堆後, 吃後心得如下:
「蔥油拉麵」
照片看得出麵條粗細不等,這是因為這些麵條可是師傅現場在那甩~甩~甩~出來的手工拉麵!!! 我一直相信越簡單的口味越能吃出食物的美妙,果然沒錯! 這碗簡單的蔥油拉麵,彈Q的麵體,再加上淡淡的醬油跟油蔥香,嗯~~~~絕對是瑞春必點之一!SGD3.5 便宜又好吃!推!大推!!用力推!!!推推推推~~~
「麵線蘿蔔糕」
又像是蘿蔔糕又像是炸麵線!脆脆軟軟相當好吃!炸的剛好不吃油,不虧也是瑞春的招牌之一!
「紅油炒手」
辣椒油沒有四川辣椒的香跟嗆麻... 表現平平,不過餛飩本身還是不錯哦~^_^
「小籠包」
超好吃的小籠包,皮雖然沒有特別薄,但相當有彈性,內餡被湯汁包覆,皮跟內餡的比例嘟嘟好,這樣......個人覺得比鼎xx還棒!也是必點之一!
「口水雞」
可惜跟辣油炒手有一樣的問題,辣椒不夠辣,不夠嗆麻! 口水雞上面應該要放來增添香氣的碎花生跟蔥花它也沒有~不推...(若是沒有記錯差不多一塊大腿骨的量要價SGD6.5)
有肉鬆的炸豆腐,表現普通......也是不推啦!
「豆沙鍋餅」
也是一個普通!普通到我都忘了它的味道!SGD4.8
蛋撻......也沒有特別厲害......( 迷之音:阿咪妳也太會點地雷了吧)
「流沙包」
以一個瘋狂流沙包愛好者來說,我必須說瑞春的流沙包很不錯!很不錯!!很不錯啊啊啊~~~
先來說說我心目中銷魂流沙包的條件:首先, 爆醬是一定要的!其次就是內餡鴨蛋黃跟卡士達的比例要對!
瑞春的流沙包不但吃得到鴨蛋味也有卡士達的奶香! 爸特!唯一缺點就是小顆了點,一籃三顆完全不夠嗑 ,若你跟我一樣是個流沙包的超級愛好者,一定要一人一籃!!!
到新加坡想吃港式點心,瑞春是很好的選擇哦!營業時間:6pm-6am. 晚上8點後去都要排隊哦!禮拜二公休。
值得一提的是,瑞春的服務人員還蠻多的超迅速!超專業!可以讓人好好的享受美食,值得一試。
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